באַרימט סוויץ פון ינדיאַ איר מוזן פּרובירן

דיזערץ פון ינדיאַ

באַוווסט פֿאַר זיין דער אָנהייב פון ראַפינירט צוקער, מיט 8000 יאָר צוריק, ינדיאַן קוויזין אָפּענס אַ גאַנץ נייַ קאַפּיטל מיט די נוצן פון צוקער אין די מערסט שעפעריש און וויידספּרעד וועג מעגלעך, מיסטאָמע מער ווי קיין אנדערע מדינה אין דער וועלט!

מיט וועריינג נעמען און ינגרידיאַנץ ספּעציפיש צו יעדער געגנט, קיין דערמאָנען פון סוויץ פון ינדיאַ וואָלט קיינמאָל פילן גאַנץ, אָפט געלאזן פילע אנדערע געשמאַק רעגיאָנאַל דיזערץ אַננאָוטיסט.

אָבער צווישן אַ מבול פון סוויץ פון די מדינה, עס זענען עטלעכע נעמען וואָס זענען מערסט באַרימט דיזערץ, ניט נאָר אין ינדיאַ אָבער אין פילע אנדערע טיילן פון דער וועלט!

Gulab jamun

א מילך-האַרט-באזירט זיס, דעם פאַרבייַסן איז ניט בלויז פאָלקס אין ינדיאַ אָבער אויך אין פילע אנדערע דרום אַסיאַן לענדער. Gulab Jamun, ווו דער טערמין Gulab ממש מיטל רויז, איז גערופן אַזאַ מיט די עסאַנס פון רויז פאָרשטעלן אין זייַן צוקער סירעפּ וואַסער.

אָפט פארבונדן מיט דעם טיטל פון 'מלך' פון אַלע ינדיאַן סוויץ, דעם פאַרבייַסן מיט זיין גלאַט געוועב איז געפרוווט מיט פאַרשידן אנדערע קאַמבאַניישאַנז פֿאַר אַ געשמאַק טעם.

Gulab Jamun קענען זיין געפֿונען אין יעדער זיס קראָם אין קיין ווינקל פון ינדיאַ, מיט יעדער אָרט אַדינג זיין אייגענע ספּעציאַליטעט צו דעם מערסט פייווערד זיס אין דער מדינה.

דזשאַלעבי

א זיס מיט פילע נעמען אַריבער פאַרשידן לענדער אַלע די וועג פון ינדיאַ צו מצרים, איין זאַך אַז ווער עס יז וואָלט קוים וויסן וועגן דעם פאַרבייַסן איז אַז דזשאַלעבי איז אויך די נאציאנאלע זיס פון ינדיאַ.

א נאַש וואָס קענען זיין געפֿונען אין קיין שטאָט, שטאַט אָדער אפילו אַ קליין דאָרף קראָם אַריבער ינדיאַ, די פּשוט אָבער ווונדערלעך געשמאַק האט געהאלטן עס אויף די שפּיץ אָרט צווישן די מערסט באַרימט סוויץ אין דער מדינה. און מיט זיין יינציק געשמאַק און אַ טוויסטיד פאָרעם, עס איז זיכער שטייענדיק אויס פון אַ נומער פון אנדערע ינדיאַן פאַרבייַסן קיילים.

כער

מיט אַ פּשוט אָבער עלעוואַטעד געשמאַק, כער איז איינער פון די אָולדאַסט דיזערץ אין ינדיאַ, מיסטאָמע ווי אַלט ווי די לאַנד 'ס געשיכטע! א פאָלקס קוגל אין די ינדיאַן סאַבקאַנטאַנאַנט, דעם זיס קענען זיין געפֿונען מיט פאַרשידן ווערסיעס אַריבער שטאַטן פון ינדיאַ, מיט די מערסט פאָלקס ווערסיע געמאכט מיט רייַז.

זאַפרען און קאַרדאַמאָם זענען אָפט מוסיף צו כער צו פאַרבעסערן זייַן טאַם און די פאַרבייַסן קענען זיין געדינט ביידע הייס אָדער טשילד. Kheer כּולל עטלעכע פון ​​​​די סימפּלאַסט ינגרידיאַנץ וואָס קענען זיין געפֿונען אין קיין ינדיאַן הויזגעזינד, וואָס מאכט עס איינער פון די יזיאַסט צו מאַכן כאָוממייד דיזערץ.

Mysore pak

דעם זיס איז ערידזשאַנייטאַד אין די ינדיאַן שטאָט געהייסן מיסאָרע און ריזעמבאַלז מער ווי אַ בוטטערי קיכל. Mysore Pak איז אַ טראדיציאנעלן דרום ינדיאַן זיס צוגעגרייט מיט גראַם מעל און קלעראַפייד פּוטער. דער פאַרבייַסן איז אויך איינער פון די יזיאַסט צו צוגרייטן אין שטוב. עטלעכע פון ​​​​די בעסטער טייסטינג ווערסיעס פון דעם זיס קענען זיין געפֿונען אין שטעט אַריבער די הויפּט שטאַטן פון דרום ינדיאַ.

קאַדזשו באַרפי

א געשמאַק צפון ינדיאַן זיסוואַרג געמאכט מיט קאַשו ניסלעך און קאַרדאַמאָם פּודער, קאַדזשו באַרפי איז אָפט גערעכנט צווישן די רויאַל דעליקאַסיז פון ינדיאַ.

עטלעכע אנדערע ווערסיעס פון די זיס, אַדינג פּיסטאַטשיאָס, זאַפרען און רויז עסאַנס זענען אָפט אַרייַנגערעכנט צו פאַרבעסערן דעם טעם פון דעם קרימי פאַרבייַסן צו אן אנדער מדרגה. Kaju barfi איז קיין צווייפל איינער פון די מערסט געזוכט ינדיאַן סוויץ אין דער מדינה ספּעציעל בעשאַס פעסטיוואַלס.

ראַסמאַלאַי

מיט זיין אָריגינס איינגעווארצלט צו די מזרח זייַט פון ינדיאַ, Rasmalai איז אַ פאַרבייַסן וואָס קענען זיין געפֿונען אין אַלע איבער די מדינה הייַנט. באַוווסט פֿאַר זייַן סאַפיסטאַקייטיד געשמאַק, דעם פאַרבייַסן איז ווי אַפּילינג צו די אויגן ווי די טעם באַדז, מיט קוים קיין פאַרבייַסן בנימצא צו אַרויסרופן זייַן קרימינאַס.

געמאכט מיט ינדיאַן הייַזקע קעז שייפּט אין קעז באַללס סאָוקט אין סענטיד רויז מילך, דער פאַרבייַסן איז קיין צווייפל איינער פון די מערסט פייווערד סוויץ פון מזרח ינדיאַ.

קאַלאַקאַנד

ערידזשאַנייטינג אין די ינדיאַן סאַבקאַנטאַנאַנט, קאַלאַקאַנד איז מער אַ ינדיאַן פאָרעם פון טשיזקייק געמאכט מיט סוויטאַנד מילך, געהאַקט ניסלעך און זאַפרען.

געגלויבט צו זיין ינווענטאַד אין די מערב זייַט פון די מדינה אין די שטאַט פון ראַדזשאַסטהאַן, קאַלאַקאַנד, וואָס איז אויך גערופן מילק קאַקע, געווארן טייקעף פאָלקס אין דער געגנט, דערפאר פאַרשפּרייטן צו די רעשט פון שטאַטן פון ינדיאַ.

גיי דיך

א מער באזירט פאַרבייַסן קוגל, דעם פּשוט זיס ערידזשאַנייטאַד אין די ינדיאַן סאַבקאַנטאַנאַנט. מיט זיין אַפּילינג רויט געוועב און עראַמאַטיק פלייווערז, דעם שיסל איז איינער פון די מערסט בילכער זיס זאכן אין ווינטער.

עס איז אַ גרינג כאָוממייד ווערסיע פּלוס פילע ווערייישאַנז, עטלעכע פון ​​​​זיי אַרייַנגערעכנט קעז, שוואַרץ מער און בעעטראָאָט קענען זיין געפֿונען אין נאָר קיין זיס קראָם אַרום די מדינה, וואָס מאכט עס צווישן די מערסט פאָלקס ווינטער דיזערץ.

מאָהאַנטהאַל

ווי ענטשאַנטינג ווי זיין נאָמען, ווו די טערמין מאָהאַן ממש מיטל כיינעוודיק, דעם פּשוט זיס איז צווישן די באַרימט טראדיציאנעלן סוויץ פון ינדיאַ. געמאכט מיט פּשוט ינגרידיאַנץ אַרייַנגערעכנט גראַם מעל און צוקער, דער פאַרבייַסן האט זיין אָריגינס אין די צפון מערב שטאַט פון גודזשראַט.

מאָהאַנטהאַל איז מערסטנס צוגעגרייט בעשאַס הויפּט פעסטיוואַלס אָדער בעקאַבאָלעדיק סעראַמאָוניז צו פאָרשטעלן אַ קרבן צו די דיאַטיז און זייער ענג ריזעמבאַלז Barfi, אן אנדער באַרימט און וויידלי ליב געהאט ינדיאַן זיס.

ראַסגוללאַ

אן אנדער נאַש בילאָנגינג צו מזרח ינדיאַ, Rasgulla קען זיין אַז איינער פאַרבייַסן אַזוי באַרימט אַז עס קענען זיין לייכט געפֿונען אין פילע אנדערע לענדער אַרום די וועלט אויך. ספּאָנגי דאַמפּלינגז האַלב אין ליכט צוקער סירעפּ, דעם זיס קען זיין אָפט געזען ווי די מערסט פאָלקס יאָמטעוו אָדער חתונה טאַלאַנט.

באַוווסט פֿאַר זייַן ספּאָנגי, זאַפטיק געוועב און אָפט זייַן עקסטרעם מדרגה פון זיסקייַט, דעם שיסל איז די סיבה פֿאַר מאכן מזרח זייַט פון ינדיאַ צו זיין באַרימט באקאנט ווי 'די סוויטאַסט טייל פון דער מדינה'.

Basundi

אן אנדער פאָלקס פאַרבייַסן בילאָנגינג צו מערב שטאַטן פון ינדיאַ, באַסונדי איז זייער ענלעך צו ראַברי, וואָס איז אן אנדער פאָלקס מילך באזירט זיס באַרימט אין צפון ינדיאַ. געמאכט מיט מילך, קאַרדאַמאָם און צוקער, אפילו מיט די פּשוט ינגרידיאַנץ דעם פאַרבייַסן קענען נעמען שעה צו צוגרייטן, ווו דער פּראָצעס אַקשלי ינוואַלווז די מילך צו זיין רידוסט צו זיין טיקיסט קאָנסיסטענסי.

יוזשאַוואַלי געדינט טשילד מיט טרוקן פרוכט טאַפּינגז, דעם פאַרבייַסן קענען זיין בעסטער פארזוכט אין קיין באַרימט גאַס קראָם אין ינדיאַ.

שאהי טוקדא

געגלויבט צו זיין פון מוגהלאַי אָריגין, דעם זיס איז זייער פאָלקס אין ינדיאַ מיט זיין אָריגינס אין די שטאַט פון הידעראַבאַד. דער פאַרבייַסן איז צוגעגרייט מיט געפּרעגלט ברויט ברעקלעך סאָוקט אין טיקאַנד מילך, קאַרדאַמאָם און זאַפרען, און קענען זיין לייכט געפונען אין וועדינגז און סעראַמאָוניז.

מער ווי אַ מזרח ווערסיע פון ​​​​ברויט קוגל, שאַהי טוקדאַ האט פילע מעשיות אַטאַטשט צו זיין אָנהייב, מיט פילע פאָדערן אַז דער ערשטער מוגהאַל קייסער באַבור געבראכט עס צו ינדיאַ אין די 16^th יאָרהונדערט. עטלעכע פון ​​​​די בעסטער טייסטינג ווערסיעס פון דעם שיסל קענען זיין געפֿונען אין די שטאַט פון הידעראַבאַד.

READ MORE:
דיוואַלי איז איינער פון די מערסט וויכטיק מאל אויף די ינדיאַן פעסטיוואַל סצענע. באקאנט ווי די סימכע פון ​​לייץ, דיוואַלי איז אַ צינדז צו דער נצחון פון ליכט איבער מורקינעסס, און גרויס איבער ינסידיאַסנאַס.

---

בירגערס פון פילע לענדער אַרייַנגערעכנט רומענישע בירגער, פֿינישע בירגער, אמעריקאנער בירגערס, מעקסיקאנער בירגער און עקוואַדאָריאַן בירגערס זענען בארעכטיגט צו צולייגן פֿאַר ינדיאַן E- וויזע.