Sabores famosos da Índia - Um pouco de diversidade
A visit to India would be incomplete without a mention of its range of flavours from every side of the country. Food is art and India has the most exotic form of this art located in every state from all four directions. Each state takes pride in its original flavours and while no list of cuisines from India would ever be complete, a humble approach to take a food journey through the country would be a rejoicing experience!
Especiarias do norte da Índia
Alguns dos os pratos de comida mais populares em todo o país são as cozinhas do norte da Índia, que pode ser encontrado em abundância em todas as partes da Índia. Os pratos do norte da Índia no país são famosos a tal ponto que se tornaram sinônimos de comida indiana em muitas partes do mundo.
Os pratos mais famosos do norte da Índia incluem pratos de alguns estados localizados na região e seu sabor original só pode ser encontrado em uma visita à Índia, pois não há nada que substitua as habilidades culinárias do povo da região.
Chole Bhature
Com reivindicações variadas em torno da origem deste prato, o prato mais popular nas planícies do norte da Índia é uma combinação feita com grão de bico e pão frito. Seja qual for a estação, o prato é o favorito de todos os tempos dos amantes da comida de rua e se você gosta de uma combinação de temperos, este é o prato que você deve saborear em qualquer lugar da Índia, seja no Norte ou em qualquer outra parte do país.
Pav Bhaji
Para quem gosta de tomate, Pav Bhaji é o melhor prato para despertar o seu paladar com uma explosão de sabores encontrados em seu curry vegetal. Uma iguaria favorita dos amantes da comida de rua, pav bhaji pode ser encontrado em lugares famosos ou mesmo não tão famosos da Índia, com o melhor deles encontrado em seu estado de origem, Maharashtra, no oeste.
Batata Chaat
Uma tempestade de todas as coisas boas juntas é a melhor maneira de resumir este lanche indiano de comida de rua mais popular. Batata chaat, que é um prato saboroso de batatas fritas jogadas em chutneys De vários sabores e coberto com requeijão e romã, é aquele prato que pode se tornar sua primeira apresentação da Índia em sua visita ao país!
Panipur
Prato sem nome em inglês, o Panipuri é a comida de rua mais conhecida da Índia nativa do país. Sua simplicidade e seu gosto autêntico podem levá-lo de volta à sua infância, onde o próprio prato vem com uma maneira divertida de comer.
Panipuri, o mini puris recheado com purê de batata e consumido com água doce e azeda com sabor, é o item principal que o faria lembrar da Índia, não importa onde você esteja!
Jalebi
Jalebi, um lanche doce também popular em muitos países do Oriente Médio com o nome de Zalabia, é um quebra-cabeça de doçura. o doce circular mergulhado em xarope de açúcar tem uma arte envolvida em se fazer e pode ser difícil não ser capaz de identificar este doce Jalebi, seja na Índia ou em qualquer outro lugar, dada a sua forma única!
Leitelho / Lassi
Lassi, também conhecido como Buttermilk, é traditional yoghurt based drink popular in North India. Esta é a bebida que poderia ser usada para acalmar o gosto ardente de alguns pratos do norte da Índia e é consumida principalmente junto com o picante prato principal do norte da Índia.
Simplesmente do sul da Índia
O lado sul da Índia está cheio de sabores cheios de simplicidade de ingredientes naturais, muitos dos quais são consumidos com muito pouca variação de sua forma bruta. O sul da Índia, sendo cercado pelo oceano Índico pelos três lados, é um lugar onde até mesmo a loja de aparência mais simples pode lhe dar o sabor de uma vida.
Dosa
For the countries of the West this dish could seem like a pancake of South India, but dosa is an extremely light but satisfying dish from the region, so much so that the dish is consumed on a regular basis in the south side of the Indian continent. There is not one but many faces of this simple savoury food with flavours ranging from coconut to even papel dosa, que é uma versão super fina do mesmo.
Uttapam
Assemelhando-se mais a um Dosa, com coberturas vegetais, o Uttapam é um prato famoso do estado de Tamil Nadu, no sul da Índia. Delícia de um vegetariano, this is the dish that could be chosen to eat something without feeling the weight of calories! It is one of the best dishes to experience a range of flavours along with the good feeling of lightness.
Sambar
Uma sopa de lentilha e vegetais cheia de sabores de todos os sabores incríveis, o Sambar, que também pode ser chamado de ensopado de vegetais e tamarindo, é imensamente popular no sul da Índia e no Sri Lanka. O sambar é consumido popularmente com Dosa e Uttapam, como acompanhamento para uma sopa.
Chutneys
O sul da Índia é famoso por seu uso variado de coco de muitas maneiras e comer em um lugar autêntico do sul da Índia pode fazer você maravilhe-se com o sabor fabuloso do coco natural. O chutney de coco é consumido com a maioria dos pratos do sul da Índia, mais popularmente com Dosa e Uttapam. Molhos de todo tipo e cor são a melhor forma de resumir a longa lista de chutneys do sul da Índia.
Deserto e Delicioso
Com um dos maiores desertos localizados na parte ocidental do continente indiano, os estados indianos localizados neste lado do país têm uma variedade de sabores, tanto que você pode ficar pensando se esta é realmente uma região árida no tudo!
Rajastão Thali
Uma conversa sobre comida indiana fica incompleta sem a menção do prato colorido do Rajastão. Mergulhado nos sabores reais do estado, um Rajasthani Thali é primeiro um deleite para os olhos e você certamente poderia dar uma boa olhada em um prato rajasthani, apreciando os vários pratos presentes à sua frente. Depois de comer um Rajathani Thali, dificilmente haveria qualquer sabor para imaginar!
Dhokla
Originário do lado oeste do país, no estado de Gujarat, o Dhokla é um lanche gastronômico que pode ser encontrado em qualquer parte da Índia. o prato esponjoso agridoce é feito principalmente com arroz e é um prato favorito no café da manhã no estado de Gujarat.
Aromas do Oriente
Os pratos mais populares do Leste da Índia são as sobremesas que se originam nesta parte do país, com aquelas famosas em todo o mundo pelo seu bom e humilde paladar. Embora existam muitos outros pratos dos estados da Índia Oriental, esta parte da Índia é mais famosa por seu presente de doçura para o resto do país.
Mishti doi
Embora originado no país vizinho de Bangladesh, o Mishti Doi é um iogurte caramelizado popular nos estados indianos de Bengala Ocidental e Orissa, e pode ser encontrado em diferentes versões e sabores em todo o país. Tão doce quanto seu nome, Mishti Doi embora seja doce, mas nunca seria doce demais para lidar, com o equilíbrio certo.
rasmalai
A principal iguaria do lado oriental do país, Rasmalai significa literalmente um suco de creme espesso. A sobremesa é a mais simples e sóbria na sua aparência, com o sabor mais autêntico em cada mordida.
Rasgulla
Outro presente doce dos estados do leste da Índia, é este ssobremesa pongy mergulhada em calda de açúcar, que pode ser um daqueles doces que você pode não conseguir comer mais de um, dada a sua doçura carregada. Um pouco deste doce do leste da Índia é o suficiente para despertar a verdadeira doçura interior!
CONSULTE MAIS INFORMAÇÃO:
Um turista que chega à Índia deve se encantar com a variedade da culinária indiana. Antes de visitar a Índia, certifique-se de ler o Requisitos para vistos indianos, obteve um Visto de turista indiano or Visto de negócios indiano. Este é o método recomendado prescrito pelo Governo da India oficialmente.
Cidadãos de muitos países, incluindo Cidadãos cubanos, Os cidadãos italianos, Cidadãos da Islândia, Cidadãos australianos e Costa Rican citizens são elegíveis para solicitar o e-Visa indiano.