Rasa Terkenal dari India - Gigitan Kepelbagaian

Dikemas kini pada Dec 20, 2023 | e-Visa India

Lawatan ke India tidak akan lengkap tanpa menyebut rangkaian perisanya dari setiap bahagian negara. Makanan adalah seni dan India mempunyai bentuk seni yang paling eksotik ini terletak di setiap negeri dari keempat-empat arah. Setiap negeri berbangga dengan perisa asalnya dan walaupun tiada senarai masakan dari India akan lengkap, pendekatan yang merendah diri untuk melakukan perjalanan makanan melalui negara akan menjadi pengalaman yang menggembirakan!

Rempah-rempah India Utara

Sebahagian daripada hidangan makanan yang paling popular di seluruh negara adalah masakan India Utara, yang banyak terdapat di seluruh wilayah India. Hidangan India Utara di negara ini terkenal hingga sebati dengan makanan India di banyak tempat di seluruh dunia.

Hidangan yang paling terkenal dari India Utara merangkumi hidangan dari beberapa negeri yang terletak di rantau ini dan rasa asalnya hanya dapat dijumpai semasa lawatan ke India, kerana tidak ada yang menggantikan kemahiran masakan orang-orang dari rantau ini.

Chole Bhature

Dengan pelbagai tuntutan mengenai asal usul hidangan ini, hidangan paling popular di dataran utara India adalah gabungan yang dibuat dengan kacang buncis dan roti goreng. Bagaimanapun musim, hidangannya adalah kegemaran peminat makanan jalanan sepanjang masa dan jika gabungan rempah-rempah adalah barang anda, inilah hidangan untuk dinikmati di mana sahaja di India, baik di Utara atau di bahagian lain di negara ini.

Pav Bhaji

Bagi mereka yang gemarkan tomato, pav bhaji adalah hidangan terbaik untuk membangkitkan selera anda dengan ledakan rasa yang terdapat di kari sayurnya. Kelezatan kegemaran penggemar makanan jalanan, pav bhaji boleh didapati di tempat-tempat yang terkenal atau bahkan tidak begitu terkenal di India, dengan yang terbaik dari yang terdapat di negeri asalnya Maharashtra di barat.

Kentang Chaat

Ribut semua perkara baik bersama-sama adalah kaedah terbaik untuk meringkaskan makanan ringan jalanan India yang paling popular ini. Kentang chaat, yang merupakan hidangan sedap dari kentang goreng yang dilumurkan dalam chutney dengan pelbagai rasa dan disertakan dengan dadih dan delima, adalah satu hidangan yang boleh menjadi perkenalan pertama anda di India semasa lawatan anda ke negara ini!

Panipuri

Hidangan tanpa nama Inggeris, Panipuri adalah hidangan makanan jalanan yang paling terkenal di India yang berasal dari negara ini. Kesederhanaan dan rasa yang asli mungkin membawa anda kembali ke masa kecil anda, di mana hidangan itu sendiri dilengkapi dengan cara makan yang menyeronokkan.

Panipuri, puri bersaiz mini yang diisi dengan kentang tumbuk dan dimakan dengan air asam dan manis berperisa, adalah barang terpenting yang akan mengingatkan anda kepada India di mana pun anda berada!

Jalebi

Jalebi, makanan ringan yang juga terkenal di banyak negara Timur Tengah dengan nama Zalabia, adalah teka-teki manis. The manis bulat yang dicelupkan ke dalam sirap gula mempunyai seni yang terlibat dalam pembuatannya dan sukar untuk tidak dapat mengenal pasti Jalebi yang manis ini, berada di India atau di tempat lain, memandangkan bentuknya yang sangat baik!

Susu mentega/Lassi

Lassi, juga dikenali sebagai Buttermilk, adalah minuman berasaskan yogurt tradisional yang popular di India Utara. Ini adalah minuman yang boleh digunakan untuk menenangkan rasa membakar beberapa hidangan India Utara dan kebanyakannya dimakan bersama dengan hidangan utama India Utara yang pedas.

Makanan Sedap India Selatan

Cukup dari India Selatan

Bahagian selatan India penuh dengan rasa yang penuh dengan kesederhanaan bahan semula jadi, yang kebanyakannya dimakan dengan sedikit variasi dari bentuk mentahnya. India Selatan, dikelilingi oleh lautan India dari tiga sisi, adalah tempat di mana kedai yang paling sederhana malah dapat memberikan anda rasa seumur hidup.

Doza

Bagi negara-negara Barat, hidangan ini mungkin kelihatan seperti lempeng India Selatan, tetapi dosa adalah hidangan yang sangat ringan tetapi memuaskan dari rantau ini, sehinggakan hidangan itu dimakan secara tetap di sebelah selatan benua India. . Tidak ada satu tetapi banyak wajah makanan berperisa ringkas ini dengan perisa dari kelapa hingga ke sekata dosa dosa, yang merupakan versi yang sangat tipis.

Uttapam

Menyerupai lebih mirip Dosa, dengan topping sayur-sayuran, Uttapam adalah hidangan terkenal dari negeri India Selatan Tamil Nadu. Keseronokan vegetarian, inilah hidangan yang boleh dipilih untuk makan sesuatu tanpa merasa berat kalori! Ia adalah salah satu hidangan terbaik untuk mengalami pelbagai perisa bersama-sama dengan rasa ringan yang baik.

Ke samba

Sup lentil dan sayur-sayuran yang penuh dengan rasa dari setiap rasa yang luar biasa, Sambar, yang juga dapat disebut rebusan sayur dan asam, adalah sangat popular di India Selatan dan Sri Lanka. Sambar banyak dimakan dengan Dosa dan Uttapam, sebagai lauk yang sedap.

Chutneys

India Selatan terkenal dengan banyaknya penggunaan kelapa dalam pelbagai cara dan makan di tempat asli India Selatan mungkin membuat anda tertanya-tanya tentang rasa kelapa semulajadi yang luar biasa. Chutney kelapa terkenal dimakan dengan kebanyakan hidangan India Selatan, paling popular dengan Dosa dan Uttapam. Kicap setiap jenis dan warna, adalah kaedah terbaik untuk meringkaskan senarai panjang chutney dari India Selatan.

Indian Thali Sedap

Gurun dan Lazat

Dengan salah satu padang pasir terbesar yang terletak di bahagian barat benua India, negeri-negeri India yang terletak di sisi negara ini mempunyai pelbagai rasa, sehingga anda boleh tertanya-tanya apakah ini benar-benar wilayah yang kering di semua!

Rajasthani Thali

Ceramah mengenai makanan India tidak lengkap tanpa menyebut piring berwarna-warni dari Rajasthan. Dicelup dengan rasa kerajaan negeri, Rajasthani Thali adalah rawatan pertama untuk mata dan anda pasti dapat melihat lama di piring rajasthani, menghargai pelbagai hidangan yang ada di hadapan anda. Setelah makan Rajathani Thali, hampir tidak ada rasa yang tersisa untuk dibayangkan!

Dhokla

Dengan asalnya di sebelah barat negara ini, di negara bagian Gujarat, Dhokla adalah makanan ringan yang boleh didapati di mana-mana bahagian di India. The hidangan masam manis spongy dibuat terutamanya dengan nasi dan merupakan hidangan sarapan kegemaran di negeri Gujarat.

Aroma dari Timur

Hidangan yang paling popular dari India Timur adalah pencuci mulut yang berasal dari negara ini, dengan hidangan yang terkenal di seluruh dunia kerana rasa rendah hati mereka. Walaupun terdapat banyak hidangan lain dari negeri India Timur, bahagian India ini paling terkenal dengan pemberian kemanisannya ke seluruh negara.

Mishti doi

Walaupun berasal dari negara jiran Bangladesh, Mishti Doi adalah yoghurt karamel yang popular di negeri-negeri India Timur, Benggala Barat dan Orissa, dan boleh didapati dalam pelbagai versi dan rasa di seluruh negara. Manis namanya, Mishti Doi walaupun manis tetapi tidak akan terlalu manis untuk dikendalikan, dengan keseimbangan yang tepat.

rasmalai

Makanan istimewa dari bahagian timur negara ini, Rasmalai secara harfiah bermaksud jus krim pekat. Makanan pencuci mulut adalah yang paling sederhana dan lembut dalam penampilannya dengan rasa yang paling asli dalam setiap gigitannya.

robek

Hadiah manis lain dari negeri-negeri timur India, adalah ini spencuci mulut pongy dicelupkan ke dalam sirap gula, yang boleh menjadi salah satu gula-gula yang mungkin anda tidak dapat makan lebih dari satu, kerana rasa manisnya. Sedikit manis dari India timur ini cukup untuk menyedarkan kemanisan sebenar di dalam!

BACA LEBIH LANJUT:
Pelancong yang tiba di India mesti terpesona dengan luasnya masakan India. Sebelum anda melawat India, pastikan anda telah membaca Keperluan Visa India, memperoleh sama ada Visa Pelancong India or Visa Perniagaan India. Ini adalah kaedah yang disyorkan yang ditetapkan oleh Kerajaan India secara rasminya.


Warganegara dari banyak negara termasuk warga Cuba, Warganegara Itali, warga Iceland, Warganegara Australia and warga Costa Rica layak memohon e-Visa India.