Sabors famosos de l'Índia: un mos de diversitat

Una visita a l'Índia estaria incompleta sense esmentar la seva gamma de sabors de tots els costats del país. El menjar és art i l'Índia té la forma més exòtica d'aquest art situada a tots els estats des de les quatre direccions. Cada estat s'enorgulleix dels seus sabors originals i, tot i que cap llista de cuines de l'Índia no seria completa, un enfocament humil per fer un viatge gastronòmic pel país seria una experiència de goig!

Espècies del nord de l'Índia

Algunes de les els plats de menjar més populars a tot el país són les cuines del nord de l'Índia, que es pot trobar en abundància a totes les parts de l’Índia. Els plats del nord de l'Índia al país són famosos fins a tal punt que s'han convertit en sinònims de menjar indi en moltes parts del món.

Els plats més famosos del nord de l’Índia inclouen plats d’uns pocs estats de la regió i el seu sabor original només es pot trobar en una visita a l’Índia, ja que no hi ha res que substitueixi les habilitats culinàries de la gent de la regió.

Chole Bhature

Amb afirmacions variades sobre l'origen d'aquest plat, el plat més popular de les planes del nord de l’Índia és una combinació feta amb cigrons i pa fregit. Tot i que sigui la temporada, el plat és el preferit de tots els temps pels amants del menjar al carrer i si us interessa una combinació d’espècies, aquest és el plat per assaborir a qualsevol part de l’Índia, ja sigui al nord o a qualsevol altra part del país.

Pav Bhaji

Per als amants dels tomàquets, pav bhaji és el millor plat per despertar les vostres papil·les gustatives amb una explosió de sabors que es troba al seu curri vegetal. El pav bhaji, una delícia preferida pels amants del menjar al carrer, es pot trobar en llocs famosos o fins i tot no tan famosos de l’Índia, amb el millor dels que es troben a Maharashtra, a l’oest.

Chaat de patata

Una tempesta de totes les coses bones juntes és la millor manera de resumir aquest aperitiu de menjar de carrer indi més popular. Patata chaat, que és un plat salat de patates fregides llançades a xutneys de diversos sabors i cobert de mató i magrana, és aquell plat que podria convertir-se en la vostra primera introducció de l’Índia en la vostra visita al país.

Panipuri

Un plat sense nom anglès, Panipuri és el plat de menjar de carrer més conegut de l’Índia, originari del país. La seva senzillesa i el gust autèntic us poden portar a la vostra infantesa, on el plat en si inclou una manera divertida de menjar.

Panipuri, el purís de mida petita farcit de puré de patates i consumit amb aigua dolça i àcida, és l’element més important que us recordaria l’Índia, independentment d’on sigueu.

Jalebi

El Jalebi, un aperitiu dolç també popular a molts països de l’Orient Mitjà amb el nom de Zalabia, és un trencaclosques de dolçor. El El dolç circular submergit en xarop de sucre té un art que consisteix en la seva fabricació i pot ser difícil no poder identificar aquest dolç Jalebi, estar a l'Índia o en qualsevol altre lloc, donat el seu aspecte únic.

Buttermilk/Lassi

Lassi, també conegut com a llet de mantega, ho és beguda tradicional a base de iogurt popular al nord de l'Índia. Aquesta és la beguda que es pot utilitzar per calmar el sabor cremant d’alguns plats del nord de l’Índia i que es consumeix principalment al costat del plat picant del plat principal de l’Índia del Nord.

Simplement del sud de l’Índia

El costat sud de l’Índia és ple de sabors plens de simplicitat d’ingredients naturals, la majoria dels quals es consumeixen amb molt poques variacions respecte a la seva forma crua. El sud de l’Índia, envoltat per l’oceà Índic des dels tres costats, és un lloc on fins i tot la botiga d’aspecte més senzill us pot donar el gust de tota la vida.

Dosa

Per als països d'Occident aquest plat podria semblar un pancake del sud de l'Índia, però la dosa és un plat extremadament lleuger però satisfactori de la regió, tant és així que el plat es consumeix de manera habitual a la part sud del continent indi. . No hi ha una sinó moltes cares d'aquest senzill menjar salat amb sabors que van des del coco fins paper dosa, que és una versió súper prima del mateix.

Uttapam

Semblant més aviat a una Dosa, amb cobertures de verdures, Uttapam és un plat famós de l’estat del sud de l’Índia, Tamil Nadu. Una delícia vegetariana, aquest és el plat que es podria triar per menjar alguna cosa sense sentir el pes de les calories! És un dels millors plats per experimentar una varietat de sabors juntament amb la bona sensació de lleugeresa.

A la samba

Una sopa de llenties i verdures plena de sabors de cada increïble tast, Sambar, que també es pot anomenar guisat de verdures i tamarinde, és immensament popular al sud de l’Índia i a Sri Lanka. El sambar es consumeix popularment amb Dosa i Uttapam, com a plat secundari.

Chutneys

El sud de l’Índia és famós pel seu variat ús del coco de moltes maneres i menjar en un lloc autèntic del sud de l’Índia us pot fer es pregunta pel fabulós sabor del coco natural. El chutney de coco es consumeix famosament amb la majoria de plats de l'Índia del Sud, més popularment amb Dosa i Uttapam. Una salsa picant de tot tipus i color és la millor manera de resumir la llarga llista de chutneys del sud de l’Índia.

Desert i deliciós

Amb un dels deserts més grans situat a la part occidental del continent indi, els estats indis situats a aquesta banda del país tenen una varietat de sabors, tant que us podríeu preguntar si realment és una regió àrida a tot!

Rajasthani Thali

Una conversa sobre menjar indi és incompleta sense esmentar el colorit plat del Rajasthan. Immersos en sabors reials de l’estat, un Rajasthani Thali és primer una delícia per als ulls i segur que podríeu fer una bona ullada a un plat rajasthani, apreciant els múltiples plats que teniu al davant. Després de menjar un Rajathani Thali, gairebé no quedaria sabor per imaginar.

Dhokla

Dhokla, amb el seu origen a la banda oest del país, a l’estat de Gujarat, és un aperitiu culinari que es pot trobar a qualsevol part de l’Índia. El un plat agredolç esponjós es fa principalment amb arròs i és un plat favorit per esmorzar a l’estat de Gujarat.

Aromes d’Orient

Els plats més populars de l’Índia Oriental són les postres originàries d’aquesta banda del país, amb famosos de tot el món pel seu bon gust humil. Tot i que hi ha molts altres plats dels estats de l’Índia Oriental, aquesta part de l'Índia és més famosa pel seu regal de dolçor a la resta del país.

Mishti doi

Tot i que es va originar al país veí de Bangla Desh, el Mishti Doi és un iogurt caramel·litzat popular als estats de les Índies Orientals de Bengala Occidental i Orissa, i es pot trobar en diferents versions i sabors arreu del país. Tan dolç com el seu nom, Mishti Doi, tot i que és dolç, però mai seria massa dolç de manejar, amb l’equilibri just.

Rasmalai

La delícia més alta de la part oriental del país, Rasmalai significa literalment un suc de crema espessa. Les postres són les més senzilles i sòbries pel seu aspecte, amb el gust més autèntic en cada mos.

esquinços

Un altre regal dolç dels estats de l'Índia, és aquest spostres greus submergits en almívar de sucre, que podria ser un d'aquests dolços que potser no podreu menjar més d'un, atesa la seva carregada dolçor. Només una mica d’aquest dolç de l’Índia oriental és suficient per despertar la dolçor real de dins!

LLEGEIX MÉS:
Un turista que arriba a l’Índia ha d’estar encantat amb l’amplitud de la cuina índia. Abans de visitar l'Índia, assegureu-vos que hàgiu llegit el document Requisits de visat indi, va obtenir un Visa turística índia or Visa comercial índia. Aquest és el mètode recomanat per la Govern de l'Índia oficialment.

---

Ciutadans de molts països inclosos Ciutadans cubans, ciutadans italians, ciutadans d'Islàndia, Ciutadans australians i Ciutadans costa-riquenys són elegibles per sol·licitar una visa electrònica índia.