Poznati okusi iz Indije - zalogaj različitosti
Posjeta Indiji ne bi bila potpuna bez spominjanja njenog asortimana okusa sa svih strana zemlje. Hrana je umjetnost, a Indija ima najegzotičniji oblik ove umjetnosti koji se nalazi u svakoj državi iz sva četiri smjera. Svaka država se ponosi svojim originalnim ukusima i iako nijedna lista kuhinja iz Indije nikada ne bi bila potpuna, skroman pristup putovanju hranom kroz zemlju bio bi radosno iskustvo!
Začini sjeverne Indije
Neke od njih najpopularnija jela hrane širom zemlje su sjevernoindijske kuhinje, koje se u izobilju mogu pronaći u svim dijelovima Indije. Sjevernoindijska jela u zemlji poznata su do te mjere da su postala sinonim za indijsku hranu u mnogim dijelovima svijeta.
Najpoznatija jela iz sjeverne Indije uključuju jela iz nekoliko država smještenih u regiji, a njihov izvorni okus može se pronaći tek prilikom posjete Indiji, jer ne postoji ništa što zamjenjuje kulinarske vještine ljudi iz regije.
Chole Bhature
Uz različite tvrdnje o porijeklu ovog jela, najpopularnije jelo u sjevernim ravnicama Indije je kombinacija napravljena od slanutka i prženog kruha. Kako god bilo godišnje doba, jelo je to oduvek omiljen kod ljubitelja ulične hrane a ako vam je kombinacija začina onda je ovo jelo koje možete uživati bilo gdje u Indiji, bilo da je to sjever ili bilo koji drugi dio zemlje.
Pav Bhaji
Za one koji vole paradajz, pav bhaji je najbolje jelo za buđenje vaših ukusa sa eksplozijom ukusa pronađenih u njegovom kariju od povrća. Omiljena poslastica ljubitelja ulične hrane, pav bhaji se može naći u poznatim ili čak i ne tako poznatim mjestima Indije, od kojih je najbolji u zapadnoj zapadnoj državi Maharaštri.
Potato Chaat
Oluja svih dobrih stvari zajedno najbolji je način da sažete ovu najpopularniju indijsku užinu sa ulične hrane. Potato chaat, slano jelo od prženog krompira bačenog u čatnije raznih okusa i preliveno skutom i šipkom, je li to jedno jelo koje bi moglo postati vaš prvi uvod u Indiju prilikom vaše posjete zemlji!
Panipuri
Jelo bez engleskog imena, Panipuri je najpoznatije jelo ulične hrane Indije porijeklom iz te zemlje. Njegova jednostavnost i autentičan ukus mogli bi vas vratiti u djetinjstvo, gdje samo jelo dolazi sa zabavnim načinom jela.
Panipuri, puris mini veličine punjen pire krompirom i konzumira se s okusom kisele i slatke vode, najvažniji je predmet koji će vas podsjetiti na Indiju, bez obzira gdje se nalazili!
Jalebi
Jalebi, slatki zalogaj koji je takođe popularan u mnogim bliskoistočnim zemljama pod imenom Zalabia, slagalica je slatkoće. The kružni slatkiš umočen u šećerni sirup ima umjetnost u samoj izradi i moglo bi biti teško ne moći identificirati ovu slatku Jalebiju, biti u Indiji ili bilo gdje drugdje, s obzirom na jedinstvenu formu!
Mlaćenica/Lassi
Lassi, takođe poznat i kao mlaćenica, jeste tradicionalno piće na bazi jogurta popularno u sjevernoj Indiji. Ovo je piće koje bi se moglo upotrijebiti za smirivanje gorućeg okusa nekih sjevernoindijskih jela i uglavnom se konzumira uz začinjeno glavno jelo iz sjeverne Indije.
Jednostavno iz južne Indije
Južna strana Indije puna je okusa ispunjenih jednostavnošću prirodnih sastojaka, od kojih se većina konzumira s vrlo malim odstupanjima od sirovog oblika. Južna Indija, okružena Indijskim oceanom sa tri strane, mjesto je na kojem bi čak i najjednostavnija radnja mogla dati okus života.
Doza
Za zemlje Zapada ovo jelo može izgledati kao palačinka južne Indije, ali dosa je izuzetno lagano, ali zadovoljavajuće jelo iz regiona, toliko da se jelo redovno konzumira na južnoj strani indijskog kontinenta. . Ne postoji jedno, već mnogo lica ove jednostavne slane hrane s okusima u rasponu od kokosa do ravnomjernog papirna dosa, koja je super tanka verzija iste.
Uttapam
Više liči na Dosu, s dodacima od povrća, Uttapam je poznato jelo iz južnoindijske države Tamil Nadu. Vegetarijansko zadovoljstvo, ovo je jelo koje se može izabrati da nešto pojedete a da ne osjetite težinu kalorija! To je jedno od najboljih jela za iskustvo niza okusa uz dobar osjećaj lakoće.
To samba
Juha od leće i povrća puna okusa svakog izvrsnog okusa, Sambar, koji se može nazvati i varivom od povrća i tamarinda, izuzetno popularan u Južnoj Indiji i Šri Lanki. Sambar se popularno konzumira sa Dosom i Uttapamom, kao supasto jelo.
Chutneys
Južna Indija poznata je po raznolikoj upotrebi kokosa na mnogo načina, a jedenje na autentičnom južnoindijskom mjestu može vas učiniti Pitate se o fenomenalnom okusu prirodnog kokosa. Kokosov chutney se slavno konzumira s većinom južnoindijskih jela, najpopularnije s Dosom i Uttapamom. Umak za umakanje svake vrste i boje najbolji je način da sažete dugačku listu chutneyja iz južne Indije.
Desert and Delicious
S jednom od najvećih pustinja smještenim u zapadnom dijelu indijskog kontinenta, indijske države smještene na ovoj strani zemlje imaju različite okuse, pa se možete zapitati je li ovo zaista sušno područje u sve!
Rajasthani Thali
Govor o indijskoj hrani nije potpun bez spominjanja šarenog tanjira iz Rajasthana. Umočen u kraljevske okuse države, Rajasthani Thali je prvo poslastica za oči i zasigurno biste mogli dobro pogledati ploču s rajasthanijem, cijeneći mnoga jela koja su pred vama. Nakon što biste pojeli rajathani tali, jedva da bi ostalo bilo kakvog okusa za zamisliti!
Dhokla
Sa svojim podrijetlom na zapadnoj strani zemlje, u državi Gujarat, Dhokla je kulinarski zalogaj koji se može pronaći u bilo kojem dijelu Indije. The spužvasto slatko-kiselo jelo uglavnom se pravi s rižom i omiljeno jelo za doručak u državi Gujarat.
Arome sa istoka
Najpopularnija jela iz istočne Indije su deserti koji potječu s ove strane zemlje, a poznati su po cijelom svijetu po svom skromnom ukusu. Iako postoje mnoga druga jela iz istočnoindijskih država, ovaj dio Indije je najpoznatiji po svom daru slatkoće ostatku zemlje.
Mishti doi
Iako potječe iz susjedne zemlje Bangladeš, Mishti Doi je karamelizirani jogurt popularan u istočnoindijskim državama Zapadni Bengal i Orissa, a može se pronaći u različitim verzijama i okusima diljem zemlje. Slatko kao ime, Mishti Doi je sladak, ali nikada ne bi bio presladak za rukovanje, sa pravom ravnotežom.
rasmalai
Vrhunska poslastica sa istočne strane zemlje, Rasmalai doslovno znači sok od guste pavlake. Desert je najjednostavniji i trezveniji po svom izgledu s autentičnim okusom u svakom zalogaju.
rips
Još jedan slatki dar iz istočnih indijskih država je ovaj spongy desert umočen u šećerni sirup, koji bi mogao biti jedan od onih slatkiša koje možda nećete moći pojesti više od jednog, s obzirom na njegovu nabijenu slatkoću. Samo malo ovog slatkog iz istočne Indije je dovoljno da probudi pravu slatkoću u sebi!
ČITAJ VIŠE:
Turist koji dolazi u Indiju mora biti očaran ogromnom širinom indijske kuhinje. Prije nego posjetite Indiju, provjerite jeste li pročitali Indijski vizni zahtevi, dobijeno bilo Indijska turistička viza or Indijska poslovna viza. Ovo je preporučena metoda koju propisuje Vlada Indije zvanično.
Građani mnogih zemalja, uključujući Kubanski državljani, Italijanski državljani, državljani Islanda, Australijski državljani i Državljani Kostarike ispunjavaju uslove da se prijave za indijsku e-vizu.