Известни вкусове от Индия - ухапване от разнообразие
Посещението в Индия би било непълно без споменаване на гамата от вкусове от всяка страна на страната. Храната е изкуство и Индия има най-екзотичната форма на това изкуство, разположена във всеки щат от четирите посоки. Всеки щат се гордее с оригиналните си вкусове и въпреки че нито един списък с кухни от Индия никога няма да бъде пълен, един скромен подход да предприемете пътешествие с храна през страната би било радостно изживяване!
Подправки от Северна Индия
Някои от Най -популярните хранителни ястия в цялата страна са северноиндийските кухни, които могат да бъдат намерени в изобилие във всички части на Индия. Северноиндийските ястия в страната са известни до такава степен, че са станали синоним на индийска храна в много части по света.
Най -известните ястия от Северна Индия включват ястия от няколко щата, разположени в региона и оригиналният им вкус може да бъде намерен само при посещение в Индия, тъй като няма нищо, което да замени кулинарните умения на хората от региона.
Чоле Бхатуре
С различни твърдения за произхода на това ястие, най -популярното ястие в северните равнини на Индия е комбинация, направена с нахут и пържен хляб. Независимо от сезона, ястието е любим на любителите на уличната храна през цялото време и ако комбинация от подправки е вашето нещо, това е ястието, което можете да се насладите навсякъде в Индия, било то Север или друга част на страната.
Пав Бхаджи
За тези, които обичат домати, pav bhaji е най -доброто ястие, което да събуди вкусовите ви рецептори с експлозия от аромати, открити в зеленчуковото къри. Любим деликатес на любителите на уличната храна, pav bhaji може да се намери в известни или дори не толкова известни места в Индия, като най -доброто от тях се намира в нейния произход Махаращра на запад.
Картофена чат
Буря от всички хубави неща заедно е най -добрият начин да обобщим тази най -популярна индийска закуска за улична храна. Картофена чаат, която е пикантно ястие от пържени картофи, хвърлени в чатни с различни вкусове и гарнирани с извара и нар, е това едно ястие, което може да се превърне в първото ви представяне на Индия при вашето посещение в страната!
панипури
Ястие без английско име, Panipuri е най -известното ястие за улична храна на Индия, родено в страната. Простотата и автентичният вкус може да ви върнат в детството, където самото ястие идва със забавен начин за хранене.
Панипури, пурисът с мини размер, пълнен с картофено пюре и консумиран с ароматизирана кисела и сладка вода, е най -важният елемент, който ще ви напомни за Индия, независимо къде се намирате!
Jalebi
Jalebi, сладка закуска, популярна също в много страни от Близкия изток с името Zalabia, е пъзел със сладост. The кръгъл сладък, потопен в захарен сироп, има изкуство, което участва в самото му приготвяне и може да е трудно да не успеете да идентифицирате този сладък Jalebi, да бъдете в Индия или някъде другаде, като се има предвид неговата уникална форма!
Мътеница/Ласи
Ласи, известен още като мътеница, е традиционна напитка на основата на кисело мляко, популярна в Северна Индия. Това е напитката, която би могла да се използва за успокояване на изгарящия вкус на някои северноиндийски ястия и се консумира главно заедно с пикантната чиния от основното ястие в Северна Индия.
Просто от Южна Индия
Южната страна на Индия е пълна с вкусове, изпълнени с простотата от естествени съставки, повечето от които се консумират с много малка разлика от суровата им форма. Южна Индия, заобиколена от Индийския океан от трите страни, е място, където дори най -просто изглеждащият магазин може да ви даде вкуса на живота.
Доса
За страните от Запада това ястие може да изглежда като палачинка от Южна Индия, но доса е изключително леко, но задоволително ястие от региона, дотолкова, че ястието се консумира редовно в южната част на индийския континент. . Има не едно, а много лица на тази проста пикантна храна с вкусове, вариращи от кокос до дори хартиена доса, която е супер тънка версия на същата.
Утапам
Приличащ повече на Dosa, със зеленчукови гарнитури, Uttapam е известно ястие от южноиндийския щат Тамил Наду. Вегетарианска наслада, това е ястието, което може да бъде избрано, за да хапнете нещо, без да усетите тежестта на калориите! Това е едно от най-добрите ястия, за да изпитате гама от вкусове, заедно с доброто усещане за лекота.
Самбар
Супа от леща и зеленчуци, пълна с аромати на всяка страхотна дегустация, Sambar, която може да се нарече и яхния от зеленчуци и тамаринд, е изключително популярен в Южна Индия и Шри Ланка. Самбар е популярно консумиран с Dosa и Uttapam, като супирана гарнитура.
Чатни
Южна Индия е известна с разнообразното си използване на кокос по много начини и храненето на автентично южноиндийско място може да ви накара да го направите чудите се за приказния вкус на естествения кокос. Кокосовият чатни е известен с много ястия от Южна Индия, най -популярно с Dosa и Uttapam. Потапящ сос от всякакъв вид и цвят е най -добрият начин да обобщим дългия списък с лютни от Южна Индия.
Пустинно и вкусно
С една от най -големите пустини, разположена в западната част на индийския континент, индийските щати, разположени от тази страна на страната, имат разнообразни вкусове, толкова много, че можете да се оставите да се чудите дали това наистина е сух регион в всичко!
Раджастански Тали
Разговорите за индийската храна са непълни без споменаването на цветната чиния от Раджастан. Потопен в кралски аромати на щата, Раджастани Тали е първо лечение за очите и със сигурност бихте могли да разгледате добре една чиния с раджастани, оценявайки множеството ястия, присъстващи пред вас. След като хапнахте раджатани тали, едва ли щеше да остане вкус за представяне!
Докла
С произхода си в западната част на страната, в щата Гуджарат, Dhokla е кулинарна закуска, която може да се намери във всяка част на Индия. The гъбесто сладко-кисело ястие се прави предимно с ориз и е любимо ястие за закуска в щата Гуджарат.
Аромати от Изток
Най -популярните ястия от Източна Индия са десертите, произхождащи от тази страна на страната, с тези, известни по целия свят с добрия си скромен вкус. Въпреки че има много други ястия от източноиндийските щати, тази част на Индия е най -известна с дарбата си на сладост към останалата част от страната.
Мишти дой
Въпреки че произхожда от съседната страна Бангладеш, Mishti Doi е карамелизирано кисело мляко, популярно в източноиндийските щати Западен Бенгал и Ориса, и може да се намери в различни версии и аромати в цялата страна. Колкото и сладко да е името му, Mishti Doi въпреки че е сладък, но никога не би бил прекалено сладък за боравене, само с правилния баланс.
Расмалай
Най -добрият деликатес от източната страна на страната, Rasmalai буквално означава сок от гъста сметана. Десертът е най -простият и трезвен на външен вид с най -автентичния вкус във всяка хапка.
Расгула
Друг сладък подарък от източните щати на Индия е този spongy десерт, потопен в захарен сироп, който може да е един от онези сладкиши, които може да не успеете да изядете повече от един, предвид натоварената му сладост. Само малко от това сладко от източна Индия е достатъчно, за да събуди истинската сладост вътре!
ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ:
Турист, пристигащ в Индия, трябва да бъде очарован от широтата на индийската кухня. Преди да посетите Индия, уверете се, че сте прочели Изисквания за визи в Индия, получени или Индийска туристическа виза or Индийска бизнес виза. Това е препоръчителният метод, предписан от Правителството на Индия официално.
Граждани на много страни, включително кубински граждани, Италиански граждани, Граждани на Исландия, Австралийски граждани намлява граждани на Коста Рика имат право да кандидатстват за индийска електронна виза.