Beroemde lekkers uit Indië wat jy moet probeer

Nageregte van Indië

Bekend as die oorsprong van verfynde suiker, wat so ver terug as 8000 jaar gelede dateer, open Indiese kookkuns 'n hele nuwe hoofstuk met die gebruik van suiker op die mees kreatiewe en wydverspreide manier moontlik, waarskynlik meer as enige ander land in die wêreld!

Met verskillende name en bestanddele spesifiek vir elke streek, sal geen melding van lekkers uit Indië ooit volledig voel nie, wat dikwels talle ander heerlike plaaslike nageregte onopgemerk laat.

Maar onder 'n vloed van lekkers uit die land, is daar 'n paar name wat die bekendste nageregte is, nie net in Indië nie, maar oor baie ander dele van die wêreld!

Gulab jamun

Hierdie nagereg is 'n soet op melkvaste basis en is nie net gewild in Indië nie, maar ook in baie ander Suid-Asiatiese lande. Gulab Jamun, waar die term Gulab letterlik roos beteken, word so genoem met die essensie van roos wat in sy suikerstroopwater voorkom.

Dikwels geassosieer met die titel van 'Koning' van alle Indiese lekkers, hierdie nagereg met sy gladde tekstuur word saam met verskeie ander kombinasies beproef vir 'n hartige geur.

Gulab Jamun kan in elke soetwinkel in enige hoek van Indië gevind word, met elke plek wat sy eie spesialiteit by hierdie mees gunsteling soetgoed in die land voeg.

jalebi

'n Lekkertjie met baie name oor verskeie lande al die pad van Indië tot Egipte, een ding wat enigiemand skaars van hierdie nagereg sal weet, is dat Jalebi ook die nasionale soet van Indië is.

'n Lekkernis wat in enige stad, staat of selfs 'n klein dorpiewinkel regoor Indië gevind kan word, se eenvoudige dog wonderlike smaak het dit op die boonste plek onder die bekendste lekkers in die land gehou. En met sy unieke smaak en 'n gedraaide vorm, staan ​​dit beslis uit by 'n aantal ander Indiese nagereggeregte.

kheer

Met 'n eenvoudige dog verhewe smaak, is Kheer een van die oudste nageregte in Indië, waarskynlik so oud soos die land se geskiedenis! 'N Gewilde poeding in die Indiese subkontinent, hierdie soet kan gevind word met verskeie weergawes regoor state van Indië, met die gewildste weergawe gemaak met rys.

Saffraan en kardemom word dikwels by Kheer gevoeg om sy geur te verbeter en die nagereg kan beide warm of verkoel bedien word. Kheer bevat van die eenvoudigste bestanddele wat in enige Indiese huishouding gevind kan word, wat dit een van die maklikste maak om tuisgemaakte nageregte te maak.

Mysore pak

Hierdie soet het sy oorsprong in die Indiese stad genaamd Mysore en lyk meer soos 'n botteragtige koekie. Mysore Pak is 'n tradisionele Suid-Indiese soet wat met grammeel voorberei is en geklaarde botter. Die nagereg is ook een van die maklikste om tuis voor te berei. Sommige van die lekkerste weergawes van hierdie soet kan gevind word in stede regoor groot state van Suid-Indië.

Kaju Barfi

'n Heerlike Noord-Indiese soetkoek gemaak met kasjoeneute en kardemompoeier, Kaju barfi word dikwels onder die koninklike lekkernye van Indië gereken.

Verskeie ander weergawes van die soet, byvoeging van pistache, saffraan en roosgeursel word dikwels ingesluit om die smaak van hierdie romerige nagereg tot 'n ander vlak te verbeter. Kaju barfi is ongetwyfeld een van die mees gesogte Indiese lekkers in die land, veral tydens feeste.

rasmalai

Met sy oorsprong wat aan die oostelike kant van Indië gewortel is, is Rasmalai 'n nagereg wat vandag regoor die land gevind kan word. Bekend vir sy gesofistikeerde smaak, is hierdie nagereg net so aantreklik vir die oë as vir die smaakknoppies, met skaars enige nagereg beskikbaar om sy romerigheid uit te daag.

Gemaak met Indiese maaskaas gevorm in kaasballetjies geweek in geurige roosmelk, die nagereg is ongetwyfeld een van die mees gunsteling lekkers uit Oos-Indië.

Kalakand

Kalakand, wat in die Indiese subkontinent ontstaan ​​het, is meer 'n Indiese vorm van kaaskoek gemaak met versoete melk, gekapte neute en saffraan.

Daar word geglo dat dit in die westelike kant van die land in die staat Rajasthan uitgevind is, Kalakand, wat ook Melkkoek genoem word, het onmiddellik gewild geword in die streek en het dus na die res van state van Indië versprei.

Gajar ka Halwa

Hierdie eenvoudige soet, 'n wortelgebaseerde nageregpoeding, het sy oorsprong in die Indiese subkontinent. Met sy aantreklike rooi tekstuur en aromatiese geure is hierdie gereg een van die lekkerste items in winters.

Dit is 'n maklike tuisgemaakte weergawe plus baie variasies, waarvan sommige kaas, swart wortel en beet insluit, kan in enige soetwinkel regoor die land gevind word, wat dit een van die gewildste winternageregte maak.

Mohanthal

So betowerend soos sy naam, waar die term Mohan letterlik bekoorlik beteken, is hierdie eenvoudige soetgoed een van die bekende tradisionele lekkers van Indië. Gemaak met eenvoudige bestanddele, insluitend grammeel en suiker, het die nagereg sy oorsprong in die noordwestelike staat Gujrat.

Mohanthal word meestal tydens groot feeste of tradisionele seremonies voorberei om 'n offer aan die gode te bied en lyk baie na Barfi, nog 'n bekende en wyd geliefde Indiese lekkers.

skeur

Nog 'n lekkerny wat aan Oos-Indië behoort, Rasgulla kan daardie een nagereg wees wat so bekend is dat dit ook maklik in baie ander lande regoor die wêreld gevind kan word. Sponsagtige kluitjies gekook in ligte suikerstroop, hierdie soetgoed kan dikwels gesien word as die gewildste fees- of trougeskenk.

Bekend vir sy sponsagtige, sappige tekstuur en dikwels sy uiterste vlak van soetheid, is hierdie gereg die rede waarom die oostekant van Indië bekend staan ​​as 'die soetste deel van die land'.

Basundi

Nog 'n gewilde nagereg wat aan die westelike state van Indië behoort, Basundi is baie soortgelyk aan Rabri, wat 'n ander gewilde melkgebaseerde soet is wat bekend is in Noord-Indië. Gemaak met melk, kardemom en suiker, selfs met sy eenvoudige bestanddele, kan hierdie nagereg ure neem om voor te berei, waar die proses eintlik behels dat die melk tot sy dikste konsekwentheid verminder word.

Hierdie nagereg, wat gewoonlik verkoel met droëvrugte-tolaag bedien word, kan die beste in enige bekende straatwinkel in Indië geproe word.

Shahi Tukda

Geglo dat dit van Mughlai-oorsprong is, is hierdie soetgoed baie gewild in Indië met sy oorsprong in die staat Hyderabad. Die nagereg is voorberei met gebraaide broodstukke geweek in verdikte melk, kardemom en saffraan, en kan maklik gevind word wanneer dit in troues en seremonies bedien word.

Meer soos 'n oosterse weergawe van broodpoeding, het Shahi Tukda baie stories verbonde aan sy oorsprong, met baie wat beweer dat die eerste Mughal-keiser Babur dit na Indië in die 16 gebring het.^th eeu. Sommige van die lekkerste weergawes van hierdie gereg kan in die staat Hyderabad gevind word.

LEES MEER:
Diwali is een van die belangrikste geleenthede op die Indiese feestoneel. Bekend as die viering van ligte, Diwali is 'n huldeblyk aan die oorwinning van lig oor troebelheid, en groot oor verraderlikheid.

---

Burgers van baie lande insluitend Roemeense burgers, Finse burgers, Amerikaanse burgers, Mexikaanse burgers en Ecuadoraanse burgers kwalifiseer om aansoek te doen vir Indiese e-Visa.